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ゴマプリン

最近このメニューがやけに売れています!

一見、普通のプリンのようですが実は「卵」も「砂糖」も使っていません。

主な原材料は「葛」と「江差 小林さんの濃~い牛乳」です!

お好みで「黒蜜」をとろ~りかけて頂く、胡麻豆腐の牛乳版です。

昨日、オヤンズ5人組がご来店。かなりの左党ですが・・・「デザートに何かない?」と、このごまプリンをオススメしたところ「じゃあ5個ね!」

このデザート呑んべいでも美味しく頂けます!

もちろん女性には大人気!

制作風景はまたの機会にしておいて、1個1個手詰めです。夏場はマスターが汗をかきかき練り上げます!

固まっているような?いないような?微妙な硬さとゴマの香りが美味さを引き立てます。

たまに数個まとめて「お土産」に持って帰る方も!

こんなマニアックなメニューも置いているさと水ですが、基本は和食のお店です。

最近は洋風なモノにもかぶれていますが(汗)居酒屋なのでご勘弁をm(_ _)m

今日は久々に予約がない日・・・とホッとしている場合ではない・・・今日は金曜日じゃん!!

賑やかになる事を願うマスターでした(^^;

それでは また(o・・o)/~
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